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Bacalao Pil Pil

8,50

Exquisita elaboración de lomos de bacalao desalado sin espinas confitado. Respetando todas las texturas del lomo, aplicando toda la innovación disponemos de este plato precocinado refrigerado. SIN GLUTEN.

Categoría:

Descripción

BACALAO CONFITADO «PIL PIL»

PROPIEDADES:
El bacalao es un pescado blanco y por lo tanto tiene un bajo contenido graso. Suele tener su reservas de grasa normalmente en el hígado , que se emplea para la obtención de aceite de pescado. La carne del bacalao es rica en proteínas de alto valor biológico y además posee una gran variedad de vitaminas de los grupos D,E y A.

La magia del bacalao se encuentra en el Omega 3 que éste posee. El Omega 3 previene enfermedades cardiovasculares. destaca también la presencia de potasio y fósforo. El primero es un mineral necesario para el buen funcionamiento del sistema nervioso y la actividad muscular e interviene en el equilibrio de agua en la célula el segundo está presente los huesos y dientes.

INGREDIENTES:
Lomos de bacalao, aceite de oliva virgen, ajo y laurel.

PREPARACIÓN Cazuela o Sartén: Vaciar y calentar primeramente la salsa a fuego lento y agitando constantemente unos 10 minutos para conseguir el espesor deseado después añadir el lomo de bacalao y dejarlo calentar 5 minutos más.

Sin Gluten

Peso Neto 300 GR.

Caducidad de cuatro meses.

Producto Refrigerado

Ficha Técnica

Valor energético: 830 KJ / 198 Kcal
Grasas: 14,05 gr.
Grasas saturadas: 0,2 gr.
Proteínas: 17 gr.
Hidratos de carbono: 0,0 gr.

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