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Cochinillo

35,00112,00

Cochinillo asado a baja temperatura en su propio jugo, respetando las cualidades nutritivas.

Cocinado a baja temperatura.
Peso variable aproximado de 4,5 Kg  el cochinillo entero.
Caducidad entre cuatro y seis meses.
Producto refrigerado (1º – 8º).

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SKU: N/D Categoría:

COCHINILLO ASADO EN SU JUGO

INGREDIENTES:
Cochinillo de Segovia, aceite de oliva virgen, sal y pimienta negra.

Cocinado a baja temperatura respetando todo el sabor y las cualidades de la carne, nos permite disfrutar de este cochinillo, alimentados exclusivamente con leche materna.

Es un producto cocinado con caducidad entre 4 y seis meses y debe estar refrigerado hasta su consumo entre 1º y 8º.

PREPARACIÓN:
Precalentar el horno a 250 ºC, introducir el Cochinillo en bandeja de horno o cazuela de barro con la piel hacia arriba y hornear durante 40 minutos aproximadamente hasta obtener un dorado óptimo. Poner la salsa en la cazuela pudiendo añadir medio vaso de agua si se desea. No rociar el cochinillo con la salsa para obtener una piel crujiente.

1 valoración en Cochinillo

  1. Ana

    Buenísimo el aporte. Saludos.

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